焼肉DINING 大和 袖ヶ浦店

【其の一】絶品　とろける和牛カルビ

990円(税込)

和牛ならではの肉質と抜群なサシ！口に含むとほのかな甘みと上品なとろける旨さをおたのしみ頂けます。

【其の二】極　厚切り牛　上タン塩

1,690円(税込)

牛一頭からわずかしかとれない「タン元」のみを使用。美味しさ咲き誇る逸品！

【其の三】黒毛和牛3秒ロース(卵黄付き)

690円(税込)

モモの部位を薄切りで提供します。雌牛の旨味を堪能あれ！

【其の四】やみつき漬ハラミ

790円(税込)

旨味を最大限引き出した漬ハラミ。肉のおいしさが実感できる一品です。

【其の五】超新鮮　和牛特上レバー

890円(税込)

鮮度にこだわり！市場直送の上質なレバーを使用。

ササバラ/カイノミ/三角バラ　各

990円(税込)

1皿50g　※写真は三角バラです　【ササバラ】ももの付け根にある部位で、とても柔らかく絶妙なサシと赤身のバランス。カルビの中ではあっさり系な部位。【カイノミ】カルビの中でもヒレに一番近い部位。カルビなのにヒレの持つ赤身の柔らかさがある。脂、赤身の旨味のバランスの良さは最上位クラス。【三角バラ】肩バラ肉の一部で、お店によってはいわゆる特上カルビなどと呼ばれる部位。サシのとろける甘みと赤身の味わいが融合。

ウチモモ/コモモ/ブリスケ　各

990円(税込)

1皿50g　※写真はウチモモです　【ウチモモ】牛の後ろ脚の股の付け根部分の肉。赤身でも比較的柔らかいため、脂を避けて赤身肉を食べたい方にオススメの部位。【コモモ】人間の握りこぶし大ほどしか取れない希少部位。内モモの中でも最も柔らかく、赤身ならではの濃厚な旨味が愉しめる。【ブリスケ】三角バラの下側(外側)にあたる胸の筋肉。肉質はやや硬めだが、濃厚な甘みと強い風味が特徴のお肉。

カメノコ/ランプ/トウガラシ　各

990円(税込)

1皿50g　※写真はトウガラシです　【カメノコ】シンタマをばらしていくと現れる部位。赤身好きに愛され続ける希少部位。【ランプ】腰からお尻にかけての大きな赤身の部位で、肉の風味があり柔らかいのが特徴。【トウガラシ】赤身の中でも人気の腕の部位。とても細かい上品なサシが入っており、さっぱりとしているが噛むほどに味わい深い部位。

イチボ/クリ/シンシン　各

990円(税込)

1皿50g　※写真はクリです　【イチボ】お尻のまわりの部位だが、ランプに比べ霜降りが多い。味わいに独特の深みがあり個性的。【クリ】肩から前脚上部の部位で、肉質は、運動量が多い部位のため脂肪が少なくしっとりとした歯触り。タンパク質が豊富で、旨味が強い。【シンシン】後ろ脚の付け根の部位。肉質は柔らかく、弾力のあるなめらかな食感が特徴的。上品な味わいで通好み。

ザブトン/ミスジ/トモサンカク　各

990円(税込)

1皿50g　※写真はトモサンカクです　【ザブトン】牛の肩ロース、あばら骨側の部位。肩ロースの中でも霜降り(サシ)が入っているため、店によっては特上カルビとして出されます。【ミスジ】牛の肩甲骨の裏側の部位。1頭から2キログラムほどしか取れない超希少部位。ゼラチン質が多くうま味が濃厚。【トモサンカク】後ろ脚付け根側に広がる三角形の部位。カイノミの延長上の部位で比較的サシが入っているが、赤身の旨味も楽しめる。

[超豪快]大和満腹盛り　3～4人前

3,980円(税込)

和牛大とろ上カルビ/とろける和牛カルビ/やみつき漬ハラミ/豚カルビ/トントロ/鶏モモ/ウィンナー

[黒毛和牛希少部位のはいった]戦艦大和盛り　2～3人前

4,980円(税込)

とろける和牛カルビ/和牛ロース/やみつき漬ハラミ/豚カルビ/黒毛和牛希少部位/牛上タン

黒毛和牛[希少部位]3種盛り　1人前

1,290円(税込)

牛一頭から数キロしか取れない部位を盛り合わせで提供。※内容は日替わり　※写真は3人前です。

黒毛和牛[希少部位]5種盛り　1人前

1,990円(税込)

牛一頭から数キロしか取れない部位を盛り合わせで提供。※内容は日替わり　※写真は3人前です。

牛タン塩/牛ねぎタン塩/やみつきニンニク牛タン　各

1290円/1390円 (税込)

おいしいを届けたい！大和の牛タンは牛タンの中でも一番柔らかくおいしい上質な「芯たん」のみを厳選し使用しています。※写真は牛タン塩

上牛タン塩/上牛ねぎタン塩　各

1490円/1590円 (税込)

ハーフ　790円(税込)/タンが3倍美味しくなる タン専用ねぎ 100円 (税込)　※写真は上牛タン塩

[大和名物]　やみつき漬ハラミ

790円(税込)

旨味を最大限引き出した漬ハラミ。肉のおいしさが実感できる一品です。

厚切りサガリ/和牛上ハラミ〈数量限定〉

1290円/1490円 (税込)

和牛上ハラミハーフ　790円 (税込)　※写真は厚切りサガリ

大和[裏]名物　和牛生ホルモン

790円(税込)

チルドでの仕入れにこだわった上質な小腸を使用！プリプリの脂と甘みに感動！

ごちゃまぜホルモン　100g

990円(税込)

迷ったらコレ！

和牛ギアラ/和牛ハツ〈数量限定〉　各

760円(税込)

[牛の第四胃袋]早い者勝ち/[牛の心臓]　※写真は和牛ハツ

ハチノス/和牛シマチョウ　各

760円(税込)

[牛の第二胃袋]サクサク食感/[牛の大腸]　※写真はハチノス

和牛特上レバー〈数量限定〉/上ミノ　各

890円(税込)

[牛の肝臓]鮮度抜群/ [牛の第一胃袋]抜群食感　※写真は和牛特上レバー

[大和名物]　絶品　とろける和牛カルビ

990円(税込)

[絶品]　和牛大とろ上カルビ/[極上]　和牛特上カルビ　各

1490円/1690円 (税込)

和牛大とろ上カルビハーフ　790円 (税込)/和牛特上カルビハーフ890円 (税込)　※写真は和牛大とろ上カルビ

[人気]　和牛中落カルビ/和牛乱切りカルビ　各

950円/690円 (税込)

※写真は和牛中落カルビ

[大和名物]　和牛3秒ロース　卵黄付き

690円(税込)

モモの部位を薄切りで提供します。雌牛の旨味を堪能あれ！/和牛3秒ロース　590円 (税込)　

[旨味]　和牛ロース

1,090円(税込)

[絶品]　和牛上ロース

1,490円(税込)

ハーフ　790円 (税込)

[極上]　和牛特上ロース

1,690円(税込)

ハーフ　890円 (税込)

豚カルビ

490円(税込)

トントロ

590円(税込)

厚切りベーコン/ウィンナー　各

490円(税込)

※写真は厚切りベーコン

チョリソー

650円(税込)

鶏モモ/コリコリヤゲン軟骨/鶏カルビ(セセリ)　各

540円/590円 (税込)

(税込)　※写真は鶏モモ

野菜盛合せ

590円(税込)

にんにくホイル焼き/コーンバターホイル焼き/しいたけ/エリンギ　各

390円(税込)

※写真はエリンギ

玉ねぎ/長ねぎ/ピーマン　各

290円(税込)

※写真は玉ねぎ

ミノ刺し

990円(税込)

ハチノス刺し

890円(税込)

センマイ刺し

890円(税込)

韓国のり 6枚

200円(税込)

12枚　390円 (税込)

枝豆/塩キャベツ　各

350円(税込)

※写真は塩キャベツ

[大和名物]　和牛3秒ロース　卵黄付き

690円(税込)

モモの部位を薄切りで提供します。雌牛の旨味を堪能あれ！/和牛3秒ロース　590円 (税込)

キムチ盛り合わせ

690円(税込)

キューリキムチ/白菜キムチ/大根キムチ/チャンジャ　各

590円(税込)

※写真は白菜キムチ

ナムル盛り

590円(税込)

もやしナムル/ほうれんそうナムル/大根ナムル　各

490円(税込)

※写真はもやしナムル

トマトサラダ(2人前)/チョレギサラダ(4人前)　各

690円(税込)

※写真はチョレギサラダ

包み野菜(サンチュ)　5枚

250円(税込)

10枚　490円(税込)

大和サラダ(4人前)/ごろっとポテサラサラダ(4人前)　各

690円/790円 (税込)

大和サラダハーフ(2人前)　490円 (税込)/ごろっとポテサラサラダハーフ　540円 (税込)　※写真は大和サラダ

白ご飯　小

270円(税込)

中　300円(税込)/大　330円(税込)/特大　450円(税込)

ライスセット

550円(税込)

白ご飯・小鉢・わかめスープ

大和[裏]名物　〆といえば　伝統の肉飯

890円(税込)

大和伝統のまかない飯

石焼和牛カレー

990円(税込)

ビビンバ

890円(税込)

ハーフ　650円(税込)

石焼ビビンバ

940円(税込)

石焼チーズビビンバ

990円(税込)

石焼明太ビビンバ

990円(税込)

黒毛和牛ひとくちカレー

490円(税込)

玉子クッパ

790円(税込)

ハーフ　540円(税込)

カルビクッパ

890円(税込)

ハーフ　650円(税込)

ソルロンクッパ

790円(税込)

ハーフ　540円(税込)

大和[裏]名物　冷麺

890円(税込)

〆の定番　コシのきいた絶品冷麺は大阪鶴橋直送のこだわり！ハーフ　590円(税込)

玉子スープ/カルビスープ/ソルロンスープ　各

540円(税込)

おすすめソルロンスープは、じっくりことこと8時間煮込んだ黒毛和牛の骨から出汁をとったスープ。※写真はカルビスープ

鶏玉うどん

450円(税込)

【小麦粉：○/卵：○/乳：×/鶏肉：○】

お子様焼肉セット

690円(税込)

【小麦粉：×/卵：×/乳：×/鶏肉：×】

お子様クッパ/ウィンナー/フライドポテト　各

490円(税込)

【小麦粉：×/卵：○/乳：×/鶏肉：×】※写真はお子様クッパ

抹茶アイス/バニラアイス　各

320円(税込)

※写真はバニラアイス

杏仁豆腐

320円(税込)

黒蜜きなこバニラアイス/黒蜜きなこ抹茶アイス　各

420円(税込)

※写真は黒蜜きなこバニラアイス

白玉黒蜜きなこバニラアイス/白玉黒蜜きなこ抹茶アイス　各

520円(税込)

※写真は白玉黒蜜きなこバニラアイス

白玉フルーツポンチ/プリンアラモード　各

520円(税込)

※写真は白玉フルーツポンチ